Tapas & vin

Hos Grøndals er ‘Den gode smag’ kompromisløs - det er en grundværdi og altoverskyggende faktor. Kursen er ganske enkelt sat efter at vores fiskekonserves skal smage godt, men også efterlade en god eftersmag og samvittighed.

Vores vinkort er skabt med én ambition: at tilbyde en vinoplevelse på niveau med de bedste vinbarer og restauranter i Europa. Samlingen rummer et usædvanligt bredt og dybt udvalg af vine fra nogle af verdens mest prestigefyldte vinregioner, herunder Bordeaux, Bourgogne, Piemonte, Toscana, Ribera del Duero, Rhône og Napa Valley.

Her finder man både legendariske slotte og kultproducenter: Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux og Château Mouton Rothschild side om side med store Bourgogne-vine fra eftertragtede Premier Cru- og Grand Cru-parceller.

Italien er repræsenteret med ikoniske vine som Brunello di Montalcino, Barolo og Barbaresco, mens Spanien bidrager med nogle af Ribera del Dueros mest eftertragtede producenter, herunder flere årgange fra Dominio de Pingus.

Kortet suppleres af markante vine fra den nye verden, blandt andet fra Caymus Vineyards, Ridge Vineyards og førende californiske Pinot Noir-producenter.

Hver vin er nøje udvalgt med fokus på kvalitet, karakter og gastronomisk samspil. Resultatet er et vinkort, hvor både kendere og nysgerrige gæster kan udforske store klassikere, sjældne flasker og nye favoritter, altid i den rette atmosfære.

Vores fulde vinkort kan du se når du besøger vores reataurant.